Ecco qui un piattino leggero e dal buon gusto...Le mazzancolle a casa le adoriamo, le faccio in mille modi ma questo che vi presento è uno di quelli a cui noi piace di più:
Occorre:
Mazzancolle
Foglie di sedano
limone
un pezzetto di dado
aglio
Pulite le mazzancolle, privatele della buccia tenendo testa e coda, dategli una bella lavata e riponetele in una pentola con un filo d'olio e l'aglio sbucciato, aggiungete le foglie del sedano tritate e una bella spruzzata di limone e con l'aggiunta di un pezzetto di dado.
coprite e lasciate andare a fuoco medio per circa 15/20 minuti. lasciano un sughino che è una cosa fenomenale...
Ed ecco il piatto pronto....
anche a noi piacciono tanto, bella questa versione, ne ho giusto uno scatolino nel congelatore, domani provo e poi ti faccio sapere ;))
RispondiEliminabacioni
Fiorella
Ah ecco un'altra variante che segno...ci piacciono moltissimo le tue mettono l'acquolina!
RispondiEliminaciaoooooooooooooo
Buoneeeeeeeeeee....una sola la potrei avere????
RispondiEliminaciaooo
Buone davvero!!!... ti faccio solo un piccolo appunto: si chiamano mazzancolle :). ciao
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze...
RispondiElimina@ Fiorella: provale e poi fammi sapere
@ Lady Cocca: prendene pure una sei sempre la
benvenuta...
@ Dolceamara: hai perfettamente ragione, sai
che non me ne sono neanche accorta, corrego
subito e grazie x l'appunto...baci
Ah quanto mi piacciono, sono tra i miei frutti di mare preferiti :-D
RispondiEliminaSono favolosi anche i peperoni qua sotto...se ne avessi qua un pò, non penso durerebbero molto :-9
bacioni
Ago :-D