2 luglio 2009

GELATO AL CIOCCOLATO




Ecco qui dopo anni di meditazione sulla gelatiera, quest'anno ho deciso di acquistarla...e per il momento, anche se all'inizio non ero convintissima mi sto ricredendo..anche se devo capire bene come riuscire a farlo perfettamente "sodo" e non troppo pappamolle...ecco qui la mia primissima ricetta...buono davvero dato che ha durato pochissimo


Ingredienti:
75 g di cioccolato fondente- 1 uovo - 150 g di zucchero - 200 g di panna -200 g di latte - un pizzico di vanillina



Bisogna ridurre il cioccolato a pezzi e mescolarlo in un recipiente a bagnomaria con parte del latte e della vanillina (io l'ho fatto sciogliere in microonde). Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte rimasto e il cioccolato fuso (perfettamente raffreddato). Aggiungere la panna e passare nella gelatiera, Ecco qui il gelato pronto... io ho aggiunto, per decorare della granella di nocciola...

7 commenti:

  1. Buonoooo...ottimo con questo caldo umido insopportabile per rinfrescarsi.
    Ciao. Lisa

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  2. il gelato è una di quelle poche cose di cui non potrei mai fare a meno, che buonoooooo, scommetto che il tuo cucciolotto se n'è riempito il pancino :))))
    bacioni da Fiorella

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  3. E si al gelato non rinuncio mai...e non sono la sola...E si Fiorella al mio cucciolotto è piacito un sacco ...un bacione a presto...

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  4. è da un po' che infuriano gelati su tutti i blog , ma sono così buoni!!!!!! il tuo è veramente goloso!!!! complimenti hai un bimbo bellissimo.
    ciao Reby

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  5. ottimo gelato!!! bacioni!!

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  6. buono il gelato fatto in casa
    e a te è venuto proprio bene

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  7. rebecca: e si rebecca i gelati fatti in casa sono davvero buoni, non credevo neanch'io e invece...grazie per i complimenti, il mio bimbo è il sole della mia vita!!

    Katty e Daniela: Grazie ragazze...

    un bacione a tutte..ciao a presto!!!

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