In questi giorni afosi, mi sto sbizarrendo a fare il gelato...noi lo adoriamo e poi con questo caldo è una delle cose che più ti vien voglia di mangiare...per cui vi posto l'ultima ricetta "prova" che ho fatto...prova perchè è solo la terza volta che faccio il gelato e devo ancora vedere quali sono le dosi giuste per fare un gelato come si dice...
ecco gli ingredienti:
250 gr di yogurt fresco alla stracciatella - 150 gr di zucchero - 250 gr di panna fresca
Bisogna mescolate zucchero e yogurt, diluite con la panna e amalgamare il tutto per qualche minuto con delle fruste elettriche, versare il composto nella gelatiera e il gelato è fatto
Se volete, quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola, unite della frutta ben sgocciolata di stagione a pezzetti e mescolate per distribuirla uniformemente, quindi ponete il gelato nelle coppette...
....la prossima volta o metto meno zucchero o no lo metto affatto....
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