1 aprile 2010

FUGASSA VENETA

L'altro giorno girovagavo tra i vostri blog, quando mi sono imbattutta in questa ricetta della tipica fugassa veneta di Morena che mi ha subito colpito...ho guardato se avevo tutti gli ingredienti e via subito all'opera...ho seguito tutto alla lettara e devo dire che ne è uscita una fugassa meravigliosa, da un profumo inconfondibile e di una morbidezza unica...la ricetta la trovate qui, dalla carissima Morena...


L'ho preparata per oggi 1° Aprile che è il mio compleanno...eh si sono arrivata alla soglia dei trenta e volevo festeggiarlo anche con Voi ...ecco questa è la fetta che è rimasta della fugassa...


...in forno sto finendo di cuocere la pastiera napoletana preparata per questa sera...ricetta e foto ve la farò vedere domani...

...poi sabato via a un altro dolcetto per festeggiare con gli amici...

9 commenti:

  1. Tanti tanti auguri di buon Compleanno!!! splendida..mi sembra di sentirne il profumo!!!
    Ti auguro una Buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia!!!ciaoooooooooooooooo!

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  2. AUGURI ELISA!!!!Auguri per un buonissimo compleanno e per una BUONA PASQUA!!!!!!!!!
    Un abbraccione forte forte!!!!

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  3. Ciao ma è meravigliosa!!! mi piacciono i lievitati morbidi, morbidi!!! Auguroni di buon Compleanno e di Buona Pasqua!!!

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  4. Tanti auguri di buon compleanno allora! Niente di meglio di questa meravigliosa fugassa per festeggiare.
    ...e tanti auguri di Buona Pasqua!

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  5. cresciuta molto bene la fugassa..complimenti
    ma la pastiera?

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  6. Siamo passati per un saluto e per rubarti una fetta virtuale di fugassa! Magnifica e invitante!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  7. Ciao Elisa... adoro le specialità locali! Complimenti per il post e per il blog! Bacione

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  8. Che bella! Si capisce anche dalla foto che è morbidissima e viene voglia di copiartela.
    Per quanto riguarda la domanda che mi hai fatto nel blog sulla zebratura del ciambellone.
    Hai messo l'impasto uno sull'altro formando un cordone? La misura del tuo stampo? Hai visto il mio ciambellone com'è? Lo stampo ha un foro centrale molto largo, è di vetro e non di alluminio come normalmente abbiamo.
    Fammi sapere, ciao

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